牛肉怎么弄会嫩一点焯水

　　牛肉可以通过以下步骤焯水使其更嫩：

　　1. 将牛肉切成适当大小的块状或条状。

　　2. 把牛肉放入沸水中煮约1分钟，直到表面变色。

　　3. 取出牛肉，用清水冲洗干净，去除残留的血液和脂肪。

　　4. 把焯水后的牛肉放入清水中浸泡一段时间，让肉质更加鲜嫩。

　　5. 沥干水分，可以根据需要继续烹饪。