红豆绿豆馅饼
材料：
面团：
中筋面粉500克、酵母10克、盐6克、细砂糖30克、水250克、植物油适量。
馅料：
红豆100克、绿豆100克、白糖100克、植物油适量。
步骤：
1.将面团材料混合搅拌成面团，揉至面团光滑，醒发1小时。
2.将红豆、绿豆浸泡2小时，放入锅中加适量水煮熟，加白糖拌匀，加少量植物油拌匀。
3.将面团擀成薄皮，切成适当大小的圆形面皮，将馅料包入，成形。
4.加热平底锅，刷上一层植物油，将馅饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
5.取出馅饼，趁热食用。
小贴士：
1.红豆和绿豆的比例可以根据个人口味自行调整。
2.为了更好的口感和营养，可以在馅料中加入莲蓉、枸杞等配料。
3.煎馅饼时要掌握火候，不要太大火，也不要太小火，以免烤焦或者不熟。