以下是一些芹菜保存的方法：
1. 冰箱储藏：将芹菜洗净，晾干，用塑料袋包装好，然后放入冰箱储藏室中。这样可以让芹菜保存更长时间，大约可以保存1-2周。
2. 切好后的芹菜可以放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室中储藏，这样可以保存2-3个月。
3. 将芹菜洗净之后，切成小段或者切成薄片，然后将芹菜放入开水中焯一下，捞出来晾凉，再用纱布包好，放入冰箱储藏，可以保存更长时间。
4. 用盐水泡法：将洗净的芹菜切成段或切成薄片，加入适量的盐水中浸泡。浸泡时间不要过长，一般不超过2小时，然后捞出来晾干，用保鲜膜包好放入冰箱储藏，可以保存1-2周。
以上是一些常用的芹菜保存方法，选择一种适合自己的方法即可。