莴苣怎么处理切片

　　1.洗净莴苣，并用厨房纸把表面水分吸干。

　　2.将莴苣放在切菜板上。

　　3.用刀将莴苣削去根部，让莴苣稳固地立在切菜板上。

　　4.沿着莴苣的长度方向，将莴苣切成合适的大小块。

　　5.将莴苣块掀起，将刀刃斜着对着莴苣，将莴苣切成薄片。

　　6.将莴苣切片放入清水中浸泡，可以保持莴苣的新鲜度并去除苦味。

　　7.将莴苣切片捞出，用厨房纸吸干水分，即可入菜。