莲藕的丝线是由它的表皮细胞形成的,主要是为了防止莲藕受到外界伤害而形成的一种保护性结构。丝线可以有效地防止细菌和真菌的侵入,同时也可以减少水分的蒸发,保持莲藕的新鲜度。莲藕的丝线还可以起到支撑和固定的作用,保持莲藕的形态不变。
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