豆腐鸡蛋裙带菜汤做法：
材料：
1.豆腐一块
2.鸡蛋两个
3.裙带菜一小把
4.清水适量
5.姜片适量
6.盐适量
7.鸡精适量
8.葱花适量
做法：
1.豆腐切成小块。
2.鸡蛋打散备用。
3.裙带菜洗干净，切成小段。
4.热锅凉油，放入姜片爆香。
5.加入清水，烧开后放入豆腐，煮5分钟。
6.放入裙带菜，煮2分钟。
7.倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
8.加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
温馨提示：
1.裙带菜煮的时间不要太长，否则会影响口感。
2.可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
3.如果喜欢汤更浓稠，可以适量添加点淀粉水。