常年拉肚子大便不成形的原因有很多种可能，包括：
1. 饮食不规律：饮食过多或不吃有营养的食物，包括过多的肉类、油腻食品或少量的蔬菜和水果，会导致消化系统的负荷过重，使肠道无法正常排泄。
2. 消化系统疾病：消化系统的疾病，如肠胃炎、肠炎、肠易激综合征、克罗恩病等，都可能导致常年拉肚子和大便不成形的症状。
3. 刺激性食物：吃辛辣、油炸和刺激性食物，如咖啡、酒、薯片等，会刺激肠道及其菌群的活动，导致拉肚子和大便不成形。
4. 药物副作用：长期使用一些药物可能会导致肠道功能障碍，如抗生素、镇痛剂等。
5. 精神因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等会对消化系统产生不利的影响，导致肠道蠕动减弱和食物消化不良，从而导致拉肚子和大便不成形。
建议及时就医，确定病因并进行针对性治疗。