炒熟松子的步骤如下:
1.先将松子放入平底锅中,用小火烘烤2-3分钟,直到外皮微微变色。
2.然后用铲子轻轻翻动松子,以免烤焦。
3.继续以小火烘烤,翻动松子,直到松子表面完全变为金黄色,有香气散发出来,烤的时间一般在5-10分钟之间。
4.烤好的松子放入碗中,撒上一点盐巴,再轻轻拌匀即可。
注意事项:
1.在烤松子的过程中要保持小火,以免松子烤焦或炸开。
2.烤好的松子放凉后,口感会更加酥脆。
3.炒松子时要注意掌握好时间和火候,烤的时间过长会使松子烤焦,过短则不会烤透。
4.松子的烤制过程中要经常翻动,以免烤焦或烤不均匀。