产后排骨汤是一道非常营养丰富的汤,可以促进身体恢复和产后乳汁分泌。以下是一份简单的食谱:
材料:
- 猪排骨500克
- 姜3片
- 葱1根
- 枸杞子10克
- 红枣5个
- 盐适量
步骤:
1. 将猪排骨浸泡在冷水中,焯水后捞出备用
2. 热锅凉油,将姜和葱爆香
3. 将焯水后的排骨放入锅中煸炒一会儿
4. 加入5杯水,枸杞子和红枣,煮开后转小火煮1-2小时
5. 加入适量盐调味,即可食用
温馨提示:
- 烹饪时间越长,营养成分越容易释放出来
- 可以根据口感喜好添加其他蔬菜或食材
- 产后排骨汤在产后第7天开始食用,每天喝1-2碗即可