1. 炖牛肉：将牛肉切成小块，加入清水和蔬菜，炖煮1-2小时，加盐调味即可。这样的炖牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素，适合小孩食用。
2. 牛肉卷饼：将牛肉切成薄片，用芝麻酱、生菜、葱等卷成饼。这样的牛肉卷饼营养丰富，既有蛋白质，又有蔬菜，口感也非常好。
3. 牛肉汉堡：将牛肉磨成肉末，加入面包渣、鸡蛋、盐、黑胡椒等混合，搓成汉堡饼煎熟。这样的牛肉汉堡不仅美味，还富含蛋白质和维生素。
4. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料慢慢烧煮。这样的红烧牛肉是一道营养丰富的家常菜，味道浓郁，香甜可口。
不过对于小小孩来说，牛肉需要切碎或是磨成肉泥，以便小孩更容易消化。牛肉的选择也很重要，应选用新鲜、无添加剂的牛肉。