肠胃拉肚子的原因有很多，常见的有：
1. 食物中毒：食物中毒是由于食用污染或变质的食物而引起的一种过程性疾病，主要表现为腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。
2. 消化不良：消化不良是指肠胃消化功能异常或消化吸收功能受到影响，造成腹胀、腹泻、便秘、恶心、呕吐等症状。
3. 肠炎：肠炎是由细菌、病毒、寄生虫、真菌等引起的肠道炎症，主要症状为腹泻、腹痛、便秘、发热等。
4. 过敏：某些人对某些食物过敏，会导致腹泻、呕吐、皮肤瘙痒等症状。
5. 肠道感染：肠道感染是由病原体（如细菌、病毒、寄生虫）引起的疾病，主要症状为腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等。
如果肠胃经常拉肚子，建议尽快就医，确定病因，并进行相应的治疗。平时在饮食方面也要注意，避免食用过期、变质的食物，保持饮食清淡、卫生。