对于脾胃虚寒却又有胃火的情况，建议采取以下措施：
1. 调整饮食：饮食以温淡为主，多食用易于消化的食物，如米粥、小米粥、南瓜、山药、莲藕、柿子、苹果、香蕉等。少食辛辣、油腻、寒凉、刺激性食物。
2. 适当运动：适当进行运动可以促进身体新陈代谢、改善血液循环，缓解脾胃虚寒症状。但要注意不要过度运动，以免损伤身体。
3. 调整生活习惯：保持良好的生活习惯，如规律作息、充足的睡眠、不过度疲劳等，有助于促进身体健康。
4. 中药调理：可以选择中药进行调理，如补益脾胃、温暖阳气的药物，如人参、黄芪、党参、肉桂、附子等，但需在中医医师指导下使用。
5. 心理疏导：心理因素也可能影响脾胃虚寒症状，如情绪波动、压力过大等。可以适当进行心理疏导，如音乐疗法、瑜伽、冥想等。 脾胃虚寒却又有胃火需要根据具体情况采取不同的措施进行调理，建议在医生指导下进行。