螺旋海藻和裙带菜都是富含营养的海藻。它们的主要区别在于营养成分的含量和种类。
螺旋海藻富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、钙、铁、锌、铜、锰、硒和多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸和硫胺素等。其中，螺旋海藻的蛋白质含量更高，适宜作为素食者的蛋白质来源。
裙带菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碘、锌、铜、锰、硒、维生素B和维生素C等营养成分，尤其是碘的含量非常丰富。裙带菜的碘含量是螺旋海藻的七倍以上，因而对于促进甲状腺功能和代谢作用非常有益。
螺旋海藻和裙带菜都是营养丰富的海藻，它们的营养成分略有差异，选择哪种海藻主要看个人对每种营养成分的需求。