生红薯怎么做成粉

2023-05-21 22:02:34浏览量:865

  生红薯做成粉的步骤如下:

  1. 将生红薯削皮、洗净切成小块,放入蒸锅中蒸熟,待凉后放到烤箱中烤干。

  2. 将烤干的红薯块放入搅拌机中,打成细粉末。

  3. 将粉末过筛,筛掉较大的颗粒,使其更加细腻。

  4. 将过筛的红薯粉放入平底锅中,用中小火炒熟。

  5. 将炒熟的红薯粉放凉,装入密封袋中保存即可。

  提示:制作红薯粉时要注意火候,不要炒过头,以免影响口感。红薯粉可以作为粉丝、面条等食品的替代品,也可以用来烤、蒸等多种烹饪方式。

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