1. 海参先用清水浸泡4-6小时,再去除内脏和沙眼,洗净后备用。
2. 海参与其他的食材一起炖,如炖鸡、炖猪蹄等,能增加香味和口感。
3. 海参可以用开水焯水,去除部分腥味,然后用调味料烹制时更加入味。
4. 海参可以用文火慢炖,炖至软烂入味,口感更加鲜美。
5. 海参可以加入一些配菜一起烤,如烤海参配洋葱、蘑菇等,口感更加丰富。
6. 海参可以与一些鲍鱼、海螺等一起炖或烤,能够达到一种相互协调的口感。
奘灵水苏糖官方网站