茯苓薏米需要煮熟至少需要40分钟。先将茯苓薏米泡发2-3个小时,然后用清水煮沸,再转小火慢慢煮熟。如果使用高压锅,煮熟时间也可以缩短至20-30分钟。煮熟后的茯苓薏米应该变得柔软,口感有弹性,且易于消化吸收。
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