做法:
1. 准备好羊肉和肉苁蓉,将羊肉切成块状备用。
2. 将羊肉块放入锅中,加水煮沸,去除浮沫后加入适量的姜片、葱段、料酒和少许盐,然后转小火炖煮2个小时左右。
3. 当羊肉炖得差不多时,加入洗净的肉苁蓉和盐,再炖煮20分钟左右,待肉苁蓉软烂入味即可关火。
4. 根据个人口味加些许味精即可。
食材比例:
羊肉:500克
肉苁蓉:50克
姜、葱、料酒、盐、味精:适量
水:适量
注:食材比例可根据自己的口味进行适当调整。
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