腌制红心水果萝卜的步骤如下：
所需材料：
1. 红心水果萝卜
2. 盐
3. 白糖
4. 米醋
5. 蒜末
6. 辣椒粉
7. 麻油
制作步骤：
1. 将红心水果萝卜去皮、洗干净，切成薄片。
2. 在盆中加入适量的盐和白糖，根据口味加入米醋、蒜末、辣椒粉和麻油，调匀成腌制汁。
3. 将红心水果萝卜片放入腌制汁中，搅拌均匀使腌制汁均匀的渗入到每一块萝卜片中。
4. 将腌制过的红心水果萝卜片放入一个密封的容器中，放入冰箱冷藏2个小时以上，以达到z佳效果。
5. 吃之前，可以根据个人口味再次调整腌制汁的配料量。
温馨提示：
1. 腌制时间可以根据个人口感来调整，时间越长味道会更入味。
2. 食用前可以撒上一些芝麻、葱花等作为装饰，更加美味可口。