百合莲子红枣银耳汤的功效：
1. 清热润燥：百合、银耳、红枣等具有清热润燥的作用，有助于清热解毒，润肺止咳。
2. 补脾益气：莲子、红枣等具有补脾益气的作用，可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。
3. 消除疲劳：百合、红枣等具有补血养颜的作用，可以消除疲劳，改善肤色。
4. 抗衰老：百合、红枣等含有丰富的维生素和矿物质，能够抗氧化，延缓衰老。
百合莲子红枣银耳汤的禁忌：
1. 脾胃虚寒者不宜食用，容易引起腹泻等不适。
2. 体内湿热较重者不宜食用，容易引起口腔溃疡等不适。
3. 孕妇和产妇应谨慎食用，在医生的指导下食用。
4. 药物过敏者、食物过敏者等应慎用。
对于大多数人来说，适量食用百合莲子红枣银耳汤是安全的，但仍需注意个人体质情况和使用方法，避免出现不良反应。