【材料】
1. 瘦猪肉 100 克
2. 莲子 30 克
3. 薏米 30 克
4. 红枣 5-6 个
5. 枸杞 适量
【制作步骤】
1. 瘦猪肉用沸水焯水，去除血水；
2. 莲子、薏米洗净，泡水 30 分钟；
3. 把煲汤锅中加上适量清水，加入焯水过的猪肉，莲子、薏米和红枣；
4. 开火煮沸后转小火，煲两个小时；
5. 出锅前加入适量的枸杞即可。
【功效作用】
1. 瘦猪肉能够补虚劳、滋肾阴、补阳气；
2. 莲子、薏米能够排毒、养颜、润肤；
3. 红枣能够补气养血、和胃生津；
4. 枸杞有补肾益精、明目等功效。
以上这道小孩消积又健脾胃的汤非常适合小孩子们食用，可以帮助他们消化吸收，增强体质。