大肠内细菌活动的作用有以下几个：
1. 帮助消化食物：大肠内细菌可以分解食物中未被胃和小肠消化的纤维素、淀粉和蛋白质等，将其转化为可被吸收的营养物质，同时产生大量的维生素和矿物质。
2. 维持肠道健康：大肠内细菌可以形成一层保护性的黏膜屏障，防止有害物质和细菌进入肠壁，同时还可以抑制有害细菌的生长。
3. 提升免疫力：大肠内细菌可以刺激免疫系统，促进免疫细胞的产生和活动，提高身体的免疫力。
4. 调节代谢：大肠内细菌可以参与多种代谢过程，调节血糖、胆固醇和脂肪酸等物质的合成和代谢，对身体代谢功能的平衡起到重要的作用。
5. 形成粪便：大肠内细菌将未被消化的残渣和细菌代谢产物等转化为粪便，帮助排泄体内废物和毒素。