糖醋大蒜并不能直接通血管,但大蒜中的活性成分能够降低血脂,改善血液循环,从而有助于减少血管疾病的发生。以下是糖醋大蒜的制作方法:
材料:
1. 大蒜头6个;
2. 醋2汤匙;
3. 糖2汤匙;
4. 盐适量;
5. 生姜少许。
做法:
1.将大蒜瓣剥下来,洗净备用。
2.生姜切片备用。
3.取一小碗,加入醋、糖、盐和少许水,调匀后备用。
4.热锅凉油,加入生姜片煸炒出香味。
5.将大蒜瓣放入锅中继续煸炒,直到大蒜变色,出香味,关火。
6.将调好的糖醋汁倒入锅中,翻炒均匀即可。
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