五常大米怎么煮之前要浸泡吗

　　不一定需要浸泡，但如果您想让五常大米更加松软口感更好，建议先将米浸泡30分钟至2小时，以便水分充分渗透到米粒内部。煮时可加入适量盐和油，水量则按1：1.2的比例加水，煮至水烧干后再焖10分钟，即可煮出美味的五常大米。