干海参和即食海参的营养价值差异不大。干海参为干燥的海参,其水分含量很低,但蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等营养元素含量较高。而即食海参是泡发后加工而成的海参,其水分含量较高,但也含有蛋白质、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁等多种营养元素。无论是干海参还是即食海参,都是营养丰富的海产品,选择哪种主要看个人口感和需求。
奘灵水苏糖官方网站