百合具有清热润肺、化痰止咳的功效，在止咳润肺方面具有一定的作用。以下是几种百合的食用方法：
1. 百合汤：将适量的百合用清水清洗干净，加入适量的水和冰糖，煮至百合煮烂，即可制成百合汤。每天饮用一到两碗，具有润肺止咳的功效。
2. 百合粥：将适量的百合与米一起煮成粥，加入适量的蜂蜜或冰糖调味，每天食用一到两次，能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。
3. 百合莲子糖水：将适量的百合、莲子和冰糖一起放入锅中加水煮，煮至百合、莲子变软烂即可。每天饮用一到两次，可以润肺止咳，并且还有美容养颜的功效。
食用百合可以起到润肺止咳的作用，但应根据自己的身体情况来选择食用方法和食用量，以免产生不良反应。