做法:
1.准备排骨、木瓜、枸杞、姜片、葱段、料酒
2.将排骨焯水，捞出洗净
3.将木瓜去皮、去籽、切块备用
4.将焯水后的排骨放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒、足够的水，大火烧开，转小火炖30分钟
5.加入木瓜和枸杞，继续小火炖煮20分钟
6.调味即可食用
功效:
1.木瓜能够促进肠道蠕动，有助于排毒和改善便秘。
2.木瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以美白肌肤、滋润肌肤，促进胶原蛋白的生成。
3.排骨含有丰富的胶原蛋白和钙，可以增强骨骼健康、滋润肌肤。
4.枸杞具有抗氧化、养肝护肝、提高免疫力等功效。
窍门:
1.炖排骨时要选用砂锅，因为砂锅的保温性能好，可以让排骨炖得更加入味。
2.炖煮过程中，可以根据个人口味适量加盐和鸡精来调味。
3.可以在炖煮前将排骨用清水浸泡30分钟，这样能够去除排骨的腥味，更加入味。