这取决于你想要用它来做什么。
长粒糯米适合做糯米饭、糯米团等传统中式食品,因为它粘性较强,口感较软糯。
圆粒糯米适合制作日式料理中的寿司饭等,因为它水分含量较少,米粒较硬实,口感稍微有一些嚼劲。
所以,如果你要做传统的中式糯米食品,就选择长粒糯米;如果你要做日式料理,就选择圆粒糯米。
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