芹菜炒黄豆芽怎么炒好吃

　　材料：

　　- 芹菜

　　- 黄豆芽

　　- 大葱

　　- 姜片

　　- 蒜瓣

　　- 盐

　　- 食用油

　　步骤：

　　1. 将芹菜洗净，切成段；黄豆芽洗净备用；

　　2. 大葱切段，姜片和蒜瓣切末备用；

　　3. 热锅凉油，将葱姜蒜炒香；

　　4. 加入芹菜翻炒至变软；

　　5. 加入黄豆芽翻炒，然后加入适量的盐调味；

　　6. 继续翻炒至芹菜和黄豆芽熟透即可。

　　小贴士：

　　1. 在炒芹菜时，可以先用开水焯一下，这样不仅可以使芹菜更脆嫩，还能去除芹菜中的苦味；

　　2. 加盐的时候要适量，不宜放得过多，否则会影响口感。