晚上腹胀屁多可能是由以下原因引起的：
1. 消化不良：吃太多或吃过于油腻的食物，导致消化不良，产生大量气体。
2. 过敏：对某些食物过敏，引起胃肠道不适，产生气体。
3. 肠道菌群失调：肠道菌群失衡，容易导致肠道气体过多。
4. 便秘：便秘会使肠道内的气体积聚，导致腹胀。
5. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染也会引起腹胀。
建议平时饮食要有规律，避免暴饮暴食和食用过于油腻、辛辣的食物，适当增加水果、蔬菜的摄入量，保持肠道通畅。可以适当进行运动，促进肠道的蠕动，缓解腹胀。如果症状严重或持续时间较长，建议就医检查治疗。