冰箱冻的槐花怎么做好吃

2023-05-29 20:51:29浏览量:934

  冰箱冻的槐花可以用来制作冰糖槐花、槐花饼等食品。

  冰糖槐花做法:

  1. 将冰箱冻的槐花放入清水中浸泡几个小时,直到软化。

  2. 捞出槐花,撒上适量冰糖,腌制15分钟至入味。

  3. 将槐花和冰糖放入锅中加入适量清水,大火煮开。

  4. 转入小火,继续煮至槐花变软烂,汁液收浓即可。

  槐花饼做法:

  1. 将冰箱冻的槐花放入清水中浸泡几个小时,直到软化。

  2. 捞出槐花,用清水冲洗干净,沥干水分。

  3. 将槐花切碎,放入搅拌器中打成泥状。

  4. 将槐花泥和适量糯米粉、白糖、玫瑰花瓣、鸡蛋拌匀,揉成面团。

  5. 将面团分成小块,搓成圆形饼状。

  6. 将饼放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

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