生豆芽为什么不能见光

　　生豆芽不能见光是因为在生长过程中，豆芽需要进行光合作用来合成营养物质，但是如果暴露在光线下，会加速叶绿素的分解，导致豆芽变黄变质，影响其口感和营养价值。豆芽在黑暗环境下生长会更加细长和嫩，口感更加鲜美。生豆芽需要在黑暗环境下进行生长，以保证优质的品质。