茶树菇煲排骨汤的材料：
- 排骨：500克
- 茶树菇：200克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 水：适量
茶树菇煲排骨汤的做法：
1.将排骨洗净备用，茶树菇切段洗净备用。
2.锅中加入适量水，放入排骨，加入料酒煮10分钟。
3.将煮好的排骨捞出备用，倒掉煮排骨的水，锅中加入适量清水。
4.将切好的茶树菇放入锅中，加入姜片、葱段，煮开后转小火煮10分钟。
5.将煮好的排骨放入锅中，再次煮开，撇去浮沫。
6.煮15-20分钟后加入适量盐调味，关火即可。
7.将茶树菇煲排骨汤盛出，食用时可撒上葱花装饰。