清洗干牡蛎的步骤如下:
1. 将干牡蛎用清水浸泡20-30分钟,让其吐出泥沙。
2. 取出后,用水冲洗干净表面的杂质。
3. 用刷子轻轻刷洗干牡蛎壳表面。
4. 将干牡蛎放入清水中浸泡4-5小时,让其释放出更多的泥沙。
5. 取出后,再次用水冲洗干净表面的杂质。
6. 用干净的厨房纸巾或毛巾擦干干牡蛎,让其表面干燥。
7. 准备煮食或使用干牡蛎。
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