海参和蚕蛹哪个更有营养

　　海参和蚕蛹都是高营养的食品，但它们的营养成分不同。海参富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养物质，尤其富含胶原蛋白和硫酸软骨素，对促进皮肤弹性、关节健康有益。而蚕蛹富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养物质，特别是富含蛋白质，是高蛋白饮食的良好选择。

　　无法明确地回答哪个更有营养，它们的营养成分和功效不同，根据个人的口味和需求来选择。