以下是几种建议的大蒜降血糖的z佳食用方法：
1. 生吃大蒜：生吃大蒜可以快速减低血糖。可以将几瓣大蒜切成小片或碎末，然后放在沙拉、汤或其他饮食中食用。生吃大蒜是在饭后食用，因为生吃大蒜可能会导致胃部不适。
2. 煮大蒜汤饮用：将大蒜切碎，加入清水中煮沸后，转小火慢慢煮20分钟，然后去渣留汤，加入适量的橙汁或蜂蜜来调味。每天饮用一杯大蒜汤有助于降低血糖水平。
3. 炒大蒜：将几瓣大蒜切碎，放入锅中炒熟，加入蔬菜或肉类食材一起炒熟，也可以加入少量的酱油或盐来调味。
4. 大蒜粉：将大蒜粉撒在食物中，例如沙拉、汤、炒菜等。大蒜粉的味道更容易控制，同时也更容易消化。
在食用大蒜的应该尽量减少糖分和淀粉的摄入，同时饮食应该健康平衡，保证营养均衡，避免过度食用大蒜。若有任何不适或疑问，建议咨询医生或营养师的建议。