冬天活龙虾保存方法：
1、放入水箱中保存：冬季气温低，龙虾的新陈代谢缓慢，所以可以将龙虾放入水箱中保存。水箱的水温应该掌控在5-8℃左右，不要太低，否则会引起龙虾的冻伤。为了防止龙虾死亡，水箱的水应该经常更换，保持清新。
2、用湿布包裹保存：将龙虾用湿布包裹起来，放入冰箱中保存。龙虾应该放在冰箱底层，这样可以避免受到温度变化的影响。每隔一段时间需要更换一次湿布，避免龙虾的体表因为湿度不够而出现死亡。
3、用海盐保存：将龙虾用海盐包裹起来，放入冰箱中保存。海盐可以帮助保持龙虾的新鲜度和味道。保存的时候，龙虾应该被完全包裹着，防止空气渗透进去，影响龙虾的质量。
以上是冬天保存活龙虾的方法，希望能帮到您。