生芽大蒜怎么腌制

　　生芽大蒜腌制的步骤如下：

　　材料：

　　生芽大蒜、盐、白醋

　　步骤：

　　1. 将生芽大蒜洗净，用清水冲洗干净，然后控干水分备用；

　　2. 准备一个干净的容器，将生芽大蒜放入其中，然后加入适量的盐和白醋，搅拌均匀；

　　3. 盖好容器，放在阴凉处静置1-2天，让大蒜腌制入味；

　　4. 食用时取出适量的腌制大蒜，可以直接食用，也可以切成小块加入菜肴中。

　　注意事项：

　　1. 腌制的容器必须要干净卫生；

　　2. 盐和醋的用量要根据个人口味适量调整；

　　3. 腌制时间过长会使大蒜变得过咸和过酸，影响口感。