相对而言,馒头比大米更容易消化,因为馒头中的面粉已经通过了揉面、发酵等工序,使得其中的淀粉分解出来,更容易被身体吸收。而大米虽然是易消化食品,但需要经过煮熟或蒸煮,消化时间相对较长。对于不同的人来说,消化情况也会有所不同,因此应根据个人口感和消化情况来选择食物。
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