炒松子需要的材料包括：
1. 松子：适量
2. 食用油：适量
步骤：
1. 将松子放入不粘锅中，用中小火翻炒，不断用铲子翻动使松子受热均匀。
2. 当松子开始变色，发出香味时，加入适量的食用油。
3. 继续用小火翻炒，大概2-3分钟左右，直到松子表面变成金黄色为止。
4. 熄火，将炒好的松子倒入碗中待凉。
注意事项：
1. 炒松子的锅要干净，不沾锅效果更好。
2. 炒松子时要经常翻动，以免松子烤焦。
3. 松子口感十分酥脆易碎，所以要控制好火候，避免过度炒制。
4. 炒好的松子要及时倒入碗中，防止余温继续炒熟。