油条的发酵时间取决于温度和酵母的活力,通常需要4-6小时左右。如果温度较高,时间可能会缩短,如果温度较低,时间可能会延长。为了确定油条是否已经发酵,可以观察油条面团的体积是否增大,并且触摸时有弹性感。
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