腹泻一吃东西就拉稀可能是因为：
1.食物不耐受：某些人可能对某些食物敏感或过敏，例如乳糖不耐受、麸质过敏等，食用这些食物后容易引起腹泻。
2.感染：腹泻是肠道感染的常见症状，感染可以由病毒、细菌或寄生虫引起，食用受污染的食物或饮用污染的水也会导致感染。
3.药物副作用：某些药物可以导致腹泻，例如抗生素、镇痛剂等。
4.肠道疾病：某些肠道疾病如炎症性肠病、肠易激综合征等也可能导致腹泻。
如果出现腹泻一吃东西就拉稀的症状，建议及时去医院就诊，查明原因并进行相应的治疗。注意饮食卫生，避免食用受污染的食物和饮用污染的水。