栗子和鸡肉搭配有以下几个效果：
1.丰富营养：栗子富含维生素C和B族维生素，矿物质和纤维素等营养成分，能够帮助加强免疫力、保护心脏和调节血糖。而鸡肉则含有高质量的蛋白质、维生素B和铁等多种营养素，能够增强体力、加强肌肉修复和提高血红素水平。
2.美味佳肴：栗子和鸡肉搭配能够制作出多种口感丰富的佳肴。例如酱鸡炖栗子、栗子鸡肉焗饭、糖醋栗子鸡等等，都是美味可口的传统菜肴。
3.增进健康：鸡肉含有优质蛋白质和低脂肪，对身体有益。而栗子含有多种矿物质，有助于增强身体的抵抗力和健康水平。二者搭配，能够帮助人体更好地吸收营养物质，提高饱腹感，促进新陈代谢，从而增强健康。