红枣银耳汤是一道常见的滋补汤品，其中的红枣和银耳都具有滋补养胃的作用。对于胃不好的人来说，一般可以适量食用红枣银耳汤，但需要注意以下几点：
1. 红枣银耳汤应该煮烂熟透，以便于胃部消化吸收。
2. 如果患有胃酸过多、胃溃疡等胃病，建议减少红枣银耳汤的糖量或不加糖。
3. 对于容易胀气的人，可以在烹饪红枣银耳汤时加入适量的姜片，有助于缓解胀气。
4. 建议避免在晚餐过后立即食用红枣银耳汤，可以选择在早餐或午餐时食用，以充分利用身体对营养的吸收。
在饮食调理胃部问题时，还是需要结合个人情况和医生的建议来确定适合的食物和用量。如果症状没有改善或加重，应及时咨询医生。