甲醛是一种有毒的物质,严重超标的鱼类可能会对人体健康造成危害。根据一般的科学研究,没有确切的证据表明某些鱼类含有更多的甲醛。鱼类中的甲醛含量主要取决于其生长环境和饮食。正确的做法是选择新鲜、健康的鱼类,并确保其来源可靠。在购买和烹饪鱼类时,应该选择合适的方式来减少甲醛的产生和摄入。
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