胃病包括胃溃疡、胃炎等疾病。虽然一般情况下喝牛奶和吃水果、海鲜是健康饮食的一部分，但对于胃病患者来说，这些食物可能会引起或加重症状。以下是一些可能的原因：
1. 牛奶：牛奶中含有乳糖和蛋白质，某些胃病患者可能无法消化乳糖或对蛋白质过敏。乳糖不耐受的人会在摄入乳糖后出现腹胀、腹泻等症状，而对蛋白质过敏的人可能会出现胃部不适或过敏反应。
2. 水果：某些水果酸性较强或含有大量纤维素，可能刺激胃黏膜，导致胃痛、胃酸倒流等症状。某些水果中的果糖也可能引起腹胀和腹泻。
3. 海鲜：海鲜中富含蛋白质和鱼肉中的油脂，这些食物可能增加胃酸分泌和胃肠道的负担，导致胃痛、胃灼热等不适感。某些胃病患者可能对某些海鲜过敏，引发过敏反应。
并非所有胃病患者都需要避免喝牛奶、吃水果和海鲜。具体情况可能因病情而异。如果你有胃病或胃部不适，应咨询医生或营养师的建议，制定适合你的饮食方案。