脾胃虚弱可适量食用以下水果蔬菜：
1. 苹果：苹果含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强脾胃功能。
2. 香蕉：香蕉富含钾、维生素C、膳食纤维等营养物质，可以缓解脾胃虚弱引起的消化不良等问题。
3. 橙子：橙子富含维生素C，有助于增强免疫力和促进脾胃消化功能。
4. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和纤维素，可以帮助消化和调节肠道功能。
5. 黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，有助于清热解毒、解渴和促进脾胃消化。
6. 菠菜：菠菜富含铁和维生素，有助于补充营养和促进消化吸收。
7. 山药：山药含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，有助于滋补脾胃、增加食欲。
脾胃虚弱的饮食应以清淡易消化的食物为主，避免过度油腻、辛辣和刺激性食物的摄入。饮食调理还应结合个人体质和具体症状，咨询医师或营养师的建议。