桃胶皂米雪燕银耳汤是养生食疗甜品，主要作用是补充天然营养、润养身体肌肤、辅助调节肠道状态，它仅作日常养生食用，不能替代药物治疗疾病。
1，补充天然植物性营养。四种食材都含有丰富的植物胶质、植物蛋白，还有钾、钙等多种微量元素，这些营养大多好吸收，日常用它代替高糖奶茶、膨化零食这类不健康的饮食，既能满足想吃甜的口欲，又能给身体补充天然营养，大部分体质都能适量饮用。
2，缓解身体干燥不适。这款汤煮好后饱含水溶性植物胶质，口感软糯滋润，对于换季皮肤干痒、长期吹空调导致的体内缺水、或者秋冬气候干燥引发的燥感，坚持每周喝两三次，能帮着滋润身体，改善缺水干燥的状态，喝完整个人都觉得润爽舒服。
3，辅助调节肠道代谢。汤里的大量可溶性膳食纤维，不光能促进肠胃蠕动，增加粪便含水量，改善轻度便秘的问题，热量还很低，饱腹感很强，想控制体重或者控糖的人把它当加餐喝，不会摄入多余热量，还能延缓餐后糖分吸收，对维持代谢稳定有一定帮助。