早上蒸鸡蛋和牛奶完全可以一起吃，不存在食物相克的问题，对健康人群来说是很合适的早餐搭配。
1. 正常食用量不会给消化造成负担。日常早餐一般是吃1个蒸鸡蛋搭配250ml左右牛奶，总共的蛋白质含量在15-20g左右，刚好符合早餐的营养需求，健康人群的肠胃完全可以顺利消化吸收，之前网传的“一起吃会造成蛋白质过量营养浪费”，是夸大了普通食量的负担，并不成立。
2. 二者搭配反而能实现营养互补。蒸鸡蛋除了优质蛋白，还富含卵磷脂、维生素A、叶黄素等营养，牛奶则是优质钙的来源，同时还能补充乳清蛋白，二者搭配能让早餐的氨基酸种类更完整，同时兼顾补钙和补能，适合老人、小孩、减脂人群等各类人群吃。
3. 只有少数特殊人群需要调整摄入量，并不是不能一起吃。本身有严重肾功能损伤，需要严格控制蛋白质总摄入量的人群，需要遵医嘱调整鸡蛋和牛奶的食用量；有乳糖不耐受的人群，把普通牛奶换成无乳糖奶或者低乳糖酸奶就行，不需要完全避开二者同吃的组合。