腊肉可以放在冰箱的冷冻室中保存,以延长其保质期。在保存前,可以将腊肉切成适当大小的块状,用保鲜膜或冷冻袋包裹好,然后放入冷冻室中冷冻。这样可以避免冷冻室中的异味对腊肉的影响,并且便于取用。在需要食用腊肉时,将其从冷冻室取出,进行解冻后即可使用。冷冻腊肉的保存时间一般为3-6个月,建议在此期限内食用完。
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