哺乳期想要通过鹅蛋下奶，推荐做清水煮鹅蛋、鹅蛋鲫鱼汤、黄花菜鹅蛋汤这三种家常吃法，下奶同时不会给身体造成额外负担。
1. 清水煮鹅蛋：准备1-2个新鲜鹅蛋，冷水下锅，水开后转中小火煮8分钟，关火焖2分钟就可以捞出剥壳吃，建议每天吃1个就够。这种做法没有额外添加油盐，能z大程度保留鹅蛋里的蛋白质、卵磷脂等营养，既可以给产奶补充营养支持，也不容易堵奶、加重肠胃负担，适合日常作为配菜吃。
2. 鹅蛋鲫鱼汤：把处理干净的鲫鱼下锅煎到两面微黄，加足量热水烧开后转中火煮15分钟，等汤色熬成奶白色，把鹅蛋打散淋进汤里，加少许盐调味就能出锅。鲫鱼汤本身就是经典的下奶食谱，搭配鹅蛋能补充更多优质蛋白，既可以提升奶量，还能让奶水更有营养，适合气血不足、奶量偏少的妈妈。
3. 黄花菜鹅蛋汤：干黄花菜提前1小时用温水泡发，反复清洗干净去掉杂质，锅里加水烧开后放入黄花菜煮3分钟，再把鹅蛋打散淋成蛋花，加少许香油和盐调味即可。黄花菜本身有辅助通乳的作用，整道汤清淡不油腻，不容易长胖，适合乳腺不通畅导致奶量少、怕补太过发胖的哺乳期妈妈。